【2019熱銷商品】旅館管理－重點整理、題庫、解析~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 送禮省錢達人年終募集必看好書本書編撰之內容，係以大專觀光、餐旅相關科系應具備之基本理論與實務為主軸，從旅館的定義、特性、起源、功能熱門產品與組織，到旅館商品、各部門的職掌、任務與分工，均一一詳述。不論是營業部門（客房部、餐飲部）或是後勤行政部門（人事、行銷、會計、工程等），均就其管理面與實務面，重點扼要介紹與說明：尤其是作者將客務及房務相關用語蒐錄於附錄之中，並彙整國內各大專院校觀光、餐旅科系歷年來之考試題目，提供讀者參閱與研讀，實為一本兼具考試與參考價值之用書。
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商品訊息簡述:
作者： 吳勉勤
新功能介紹- 出版社：揚智
新功能介紹 - 出版日期：2002/03/26
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
田徑／女子5000公尺16分10秒20 謝千鶴破全國紀錄 | 綜合 | 運動 | 聯合新聞網
我國長跑女子好手謝千鶴今天從日本橫濱日本體育大學傳來捷報，她赴日參加第271回日體大長距離競技會，在女子5000公尺以16分10秒20打破許玉芳優惠專區流行保持10年的全國紀錄。我國另一女將曹純玉成績雖不如謝千鶴，但跑出16分15秒13也打破全國紀錄。. } }); } 本周末於日本橫濱舉辦的第271回日體大長距離競技會，我國2018流行產品網路熱賣產品共有5名選手出征，除了謝千鶴最暢銷產品結婚送禮推薦外，還有曹純玉、陳囿任、丁政豪與李奇儒。而我國女子半程馬拉松全國紀錄保持人謝千鶴在女子5000公尺比賽中跑出16分10秒20成績，打破許玉芳在2009年全國運動會締造的16分25秒21，成為新的全國紀錄保持超人氣產品熱銷產品人。我國好手謝千鶴在日本打破女子5000公尺全國紀錄。本報資料照片 分享 facebook
美食新天地／頭城火車站旁 阿伯炸蛋蔥油餅 料好實在銅板價
「阿伯炸蛋蔥油餅」的創辦人蘇萬吉，今年80歲，還不能不逛戰利品用攤車在頭城火車站旁賣炸蛋蔥油餅。 記者羅建旺／攝影 分享 facebook 宜蘭縣頭城火車站旁的阿伯炸蛋蔥油餅，一張35元銅板價，手擀麵皮、蔥餡滿滿，刷上特調醬料，趁起鍋，冒著煙時熱熱吃，香酥又滑嫩，不但饕客聞香上門，回頭客更多。「阿伯炸蛋蔥油餅」創辦人蘇萬吉80歲了，他從年輕起就到處賣小吃，曾賣過冰、粉圓、烤香腸，手藝很好，最經典的是炸蛋蔥油餅，用攤車在頭城火車站旁賣，一賣就是37年。. } }); } 「薄利多銷，但要好吃，顧客才會上門。」蘇萬吉的蔥油餅是手擀麵皮，有著手作的溫度，選用宜蘭蔥為內餡，麵皮上敲上蛋，放入油鍋，煎炸到金黃色，香酥味道鑽入鼻端。起鍋後，再刷上特殊醬料，令人垂涎欲滴。「熱熱吃最能品嘗好滋味。」葉姓遊客說，阿伯炸彈蔥油餅要現吃，冷了就顯得油膩，而醬料視各人口味不同，辣者夠味，不辣者帶有醬汁的甜味。他每回到頭城，一定要買片餅吃，過過癮。「阿伯炸蛋蔥油餅」銅板價，一張賣35元。 記者羅建旺／攝影 分享 facebook 阿伯炸蛋蔥油餅的攤車是一輛發財小貨車，不是很新，但選用食材都很實在，利潤薄，他認為料好實在才不會辜負消費者。他的攤車幾乎全年無休，上午10點左右到傍晚5點營業，假日更早開。除炸蛋蔥油餅令人回味，蘇萬吉在34年前曾遇車禍，消防人員及時救援讓他很感念，傷好了後把積蓄捐出，買了後勤車，公益故事感動人，饕客品嘗美味的同時，也能看到他公益助人的身影。
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